20 min
4 portions
1,89 $/portionOn trouve de la farine de pois chiches dans la plupart des épiceries. Elle est également connue sous le nom de farine de chana, de haricot garbanzo et de besan. C’est une excellente option sans gluten et une source de protéines.
Garnitures (facultatif) : yogourt épicé à l'Assaisonnement Za'atar, coriandre hachée, Aïoli ail rôti
- Préchauffer la friteuse à air à 375 °F.
- À l'aide d'une râpe, râper grossièrement la carotte, la courgette et le chou-fleur. Les placer dans un grand bol. Mélanger avec l'assaisonnement, la farine et l'huile. Ajouter de l'eau, 1 c. à table à la fois, jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et humide.
- Utiliser deux cuillères pour déposer la pâte (environ 2 c. à table par cuillère) dans le panier de la friteuse. Faire cuire de 8 à 10 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu'à ce que les pakoras soient croustillants et bien cuits. Selon la taille du panier de la friteuse, cuire en deux fois pour que les pakoras soient espacés.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
Vous n'avez pas de friteuse à air? Placez des Grilles de refroidissement sur une Plaque de cuisson et faites cuire les pakoras au four préchauffé à 425 °F pendant 8 à 10 minutes.
Préparez les pakoras à l'avance et réchauffez-les en les mettant au four préchauffé à 350 °F pendant 4 à 6 minutes.
Servir avec 1 tasse de riz.
Par portion (6 boules) : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 250 mg, Glucides 35 g (Fibres 9 g, Sucres 9 g), Protéines 12 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : yogourt épicé à l'Assaisonnement Za'atar, coriandre hachée, Aïoli ail rôti
20 min4 portions1,89 $/portion- Préchauffer la friteuse à air à 375 °F.
- À l'aide d'une râpe, râper grossièrement la carotte, la courgette et le chou-fleur. Les placer dans un grand bol. Mélanger avec l'assaisonnement, la farine et l'huile. Ajouter de l'eau, 1 c. à table à la fois, jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et humide.
- Utiliser deux cuillères pour déposer la pâte (environ 2 c. à table par cuillère) dans le panier de la friteuse. Faire cuire de 8 à 10 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu'à ce que les pakoras soient croustillants et bien cuits. Selon la taille du panier de la friteuse, cuire en deux fois pour que les pakoras soient espacés.
- Servir avec des garnitures, si désiré.
Vous n'avez pas de friteuse à air? Placez des Grilles de refroidissement sur une Plaque de cuisson et faites cuire les pakoras au four préchauffé à 425 °F pendant 8 à 10 minutes.
Préparez les pakoras à l'avance et réchauffez-les en les mettant au four préchauffé à 350 °F pendant 4 à 6 minutes.
Servir avec 1 tasse de riz.
Par portion (6 boules) : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 250 mg, Glucides 35 g (Fibres 9 g, Sucres 9 g), Protéines 12 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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